Amerikansk cheesecake
Ingredienser
75 g smör
Fyllning:
500 g philadelphiaost
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 äggulor
Servering:
färska jordgubbar
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i en matberedare eller mortel. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Mixa eller vispa samman, kvarg, socker, vaniljsocker och äggulor till en jämn smet. Bred ut massan i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min. Låt kallna och servera med jordgubbar./Chilesa
Kommentarer
Trackback
