chilesa

Ingredienser

Botten
100 g margarin
200 g pepparkakor

Fyllning:
1dl socker
3 ägg
400g philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron

Topping:
2dl crème fraiche
1 msk socker
½ tsk vaniljsocker

Garnering:
1½ dl svartvinbärsgelé

Gör så här

• Smält smöret och smula sönder pepparkakorna.

• Blanda det smälta smöret och pepparkakorna och tryck ut i en ugnsform.

• Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och häll smeten i formen.

• Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter (200 grader) Låt kallna.

• Blanda och bred på toppingen. Ställ att kallna i kyl i 15 minuter eller tills toppingen har stelnat.

• Smält svartvinbärsgelén och bred på.

Den är så ljuvlig och god! Hoppas ni också gillar den.

/Chilesa